Raccolta "qualcosa di speZiale"

Buondì, cari i miei lettori :-)

Sono molto lieta di annunciare l'apertura della mia prima raccolta di ricette, in accordo con una "moda" che ho visto essere molto diffusa nel mondo dei food-bloggers, e che ho da subito apprezzato tantissimo.

Il tema, come avrete già potuto dedurre, sono le spezie, questo magico mondo di profumi che io adoro particolarmente nella mia cucina.

Come funziona tutto ciò: beh, i veterani già lo sapranno: chi vuole partecipare con una o più ricette, deve lasciare un commento a questo post con le seguenti informazioni:

- nome ricetta;

- link ricetta;

inoltre deve, sul proprio blog:

- segnalare che quella ricetta partecipa alla raccolta;

- esporre il logo della raccolta.

Avete tempo da oggi fino al 27.05.09, in teoria...in pratica credo che a me personalmente non basterà un mese per postare tutto ciò che ho in mente, quindi vi consiglio di ripassar di qui a controllare la data..(!)

Alla fine tutte le ricette saranno raccolte in un pdf che sarà messo a disposizione sul mio blog.

Spero che parteciperete numerosi...parlatene a tutti i vostri blog amici!!! Facciamo in modo che venga fuori qualcosa di bello :-))

Vi aspetto ^_^

LE RICETTE (lista in continuo aggiornamento ^_^)

• Riso al forno con verdure Biriyani (La Cucina di Lelli e Memo)
• Sambussa etiopi (idem)
• Mini rustici speziati (Il Criceto Goloso)
• Noodles con pollo, peperoni e curry (idem)
• Involtini di lonza con salvia, brandy e pepe rosa (idem)
• Petti di pollo al vino bianco, latte e zafferano (idem)
• Pollo con panna e pepe rosa (idem)
• Stir-fry cinese al ginger (ChEpRoFuMiNo)
• Coppa di maiale al profumo di 5 spezie cinesi (idem)
• Gnocchetti di castagne al doppio maiale e semi di finocchio (idem)
• Spaghetti con seppie, pomodorini e profumo di finocchio (idem)
• Brochettes de poulet - spiedini di pollo (Un Pizzico di Magia)
• Zighinì (idem)
• Polpettine di ceci e Curry di patate e melanzane (Nocciole Tostate)
• Carote al curry (La cucina di Collefiorito)
• Pollo al curry (idem)
• Straccetti di pollo con crema di noci e curcuma (Il Cucchiaio d' Oro)
• Crema di lenticchie e curry (Fiordilatte)
• Crema di lenticchie rosse e zucca (idem)
• Uttapam alle carote con primosale (idem)
• Mezzelune farcite con datteri, noci e cannella (Il Gaio Mondo di Gaia)
• Pandolce speziato e uvetta (La Terra dei Violini)
• Polpette speziate (idem)
• Crackers al sesamo e paprika (idem)
• Biscotti ai 3 semi (idem)
• Antipasto "Statale 115" (Cardamamomo&Co)
• Pasta bocconcini e zucchine in salsa al curry (Cucina Facile)
• Moussaka bastarda (idem)
• Cannelloni speziati funghi e pollo (idem)
• Falafel estive rosate (idem)
• Polpettine di melanzana con salsa di pomodoro alla menta (idem)
• Keema aloo (curry d'agnello) (Dolci Profumi)
• Zuppa di carciofi al curry (Sweet Sweet Lady Cocca...e Le Sue Amiche Cuochine)
• Riso basmati con pollo al curry (Sfizi e Delizie)
• Riso venere con mazzancolle e salsa al curry (idem)
• Pollo alle spezie e cous-cous (idem)
• Bocconcini arrabbiati (Le Mani in Pasta)
• Spezzatino di pollo alle spezie (La Buona Cucina)
• Risotto al curry, piattoni e...in fiore di frolla (A Tavola con Mammazan)
• Risotto al trito profumato con gamberi e zucchine (Dolcipensieri)
• Insalata di pasta curcuma (Daniela&Diocleziano)
• Gnocchetti con zucchine, salmone, semi di finocchio e fiori di rosmarino (idem)
• Patè di melanzane al profumo di menta e coriandolo (Pane al pane...Vino al vino)
• Coda di rospo al forno alla paprika (Lela in cucina)